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J-GLOBAL ID：201702234864334488   整理番号：17A0629412

新規ファミリーに属するビフィズス菌由来ラクト-N-ビオシダーゼの立体構造

著者 (7件)： 山田千早 (東大 大学院農学生命科学研究科) ,  山田千早 (京大 大学院生命科学研究科) ,  片山高嶺 (京大 大学院生命科学研究科) ,  HATTIE Mitchell (西オーストラリア大) ,  STUBBS Keith A. (西オーストラリア大) ,  荒川孝俊 (東大 大学院農学生命科学研究科) ,  伏信進矢 (東大 大学院農学生命科学研究科)
資料名： 応用糖質科学  (Bulletin of Applied Glycoscience)
巻： 7  号： 2  ページ： 63-68  発行年： 2017年05月20日 
JST資料番号： L7982A  ISSN： 2185-6427  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 乳幼児の糞便から分離されたビフィズス菌の中には,ヒトミルクオ...

シソーラス用語： *ビフィズス菌 ,...
準シソーラス用語： ヒトミルクオリゴ糖 ,...

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分類 (1件)： 酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (1件)： ラクト-N-ビオース

引用文献 (14件)：

• 1) C. Kunz, S. Rudloff, W. Baier, N. Klein and S. Strobel: Oligosaccharides in human milk: structural, functional, and metabolic aspects. Annu. Rev. Nutr., 20, 699-722 (2000).
• 2) D.S. Newburg and S.H. Neubauer: Carbohydrates in milk, Academic Press, Inc., New York (1995).
• 3) S. Fushinobu: Unique sugar metabolic pathways of bifidobacteria. Biosci. Biotechnol. Biochem., 74, 2374-2384 (2010).
• 4) M. Kitaoka, J. Tian and M. Nishimoto: Novel putative galactose operon involving lacto-N-biose phosphorylase in Bifidobacterium longum. Appl. Environ. Microbiol., 71, 3158-3162 (2005).
• 5) M. Kiyohara, A. Tachizawa, M. Nishimoto, M. Kitaoka, H. Ashida and K. Yamamoto: Prebiotic effect of lacto-N-biose I on bifidobacterial growth. Biosci. Biotechnol. Biochem., 73, 1175-1179 (2009).

タイトルに関連する用語 (3件)： ファミリー ,  ビフィズス菌 ,  立体構造