ZWANE Eunice N. について
Stellenbosch Univ., Matieland, ZAF について
VAN ZYL Petrus J. について
CSIR Biosciences, Pretoria, ZAF について
DUODU Kwaku G. について
Univ. Pretoria, Pretoria, ZAF について
ROSE Shaunita H. について
Stellenbosch Univ., Matieland, ZAF について
RUMBOLD Karl について
Univ. Witwatersrand (WITS), Wits, ZAF について
VAN ZYL Willem H. について
Stellenbosch Univ., Matieland, ZAF について
VILJOEN-BLOOM Marinda について
Stellenbosch Univ., Matieland, ZAF について
Journal of Food Science & Technology について
Aspergillus について
カルボン酸エステラーゼ について
組換タンパク質 について
Aspergillus niger について
トウモロコシ について
トリティカーレ について
ふすま について
フェノール類 について
Michaelis定数 について
酵素活性度 について
pH依存性 について
温度依存性 について
流加培養 について
酵素生産 について
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栄養強化 について
食品成分 について
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オレフィン化合物 について
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Aspergillus tubingensis について
フェルラ酸エステラーゼA について
酵素一般 について
食品の化学・栄養価 について
代謝と栄養 について
組換 について
Aspergillus について
フェルラ酸エステラーゼ について
トウモロコシ について
トリティカーレ について
ふすま について
濃縮 について