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J-GLOBAL ID:201702237244365464   整理番号:17A0179301

新規就農支援による産地形成戦略~「野菜くらぶ」独立支援プログラムから~

著者 (1件):
資料名:
巻: 155  ページ: 48-58  発行年: 2017年01月25日 
JST資料番号: L7109A  ISSN: 2436-9586  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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生産者仲間によって設立された「野菜くらぶ」(本社:群馬県)は,野菜の生産・販売および産地開発等などを行っている。この組織は近年では,独立支援プログラムによる新規就農者支援と産地開拓とを一体的に進めることで,急速な産地拡大を実現している。また,こだわりの生産方法によって供給される野菜に対して,生協組合員を中心に根強い需要があることが,こうした生産拡大の背景となっている。新たな生産拠点となった静岡県菊川市での実態調査を基に,同社の産地拡大戦略の実態に迫った。(著者抄録)
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分類 (1件):
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野菜 

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