Zhang Haihui について
School of Food and Biological Engineering,Jiangsu University について
Li Changzheng について
School of Food and Biological Engineering,Jiangsu University について
Luo Xiaoping について
School of Food and Biological Engineering,Jiangsu University について
Duan Yuqing について
School of Food and Biological Engineering,Jiangsu University について
Shipin Gongye Keji について
タンパク質 について
起泡 について
胚芽 について
乳化 について
保水性 について
応答曲面法 について
最適化 について
麦芽 について
起泡性 について
コムギ について
溶解度 について
乳化安定性 について
抽出時間 について
機能特性 について
亜臨界水 について
wheat germ について
protein について
subcritical water extraction について
食品蛋白質 について
食品の品質 について
亜臨界水抽出 について
麦芽 について
蛋白質 について
機能特性 について
研究 について