Gherardi R. について
Goglio S.p.A., R&D Chemical Laboratory, Packaging Division, Daverio, Varese, Italy について
Becerril R. について
Universidad de Zaragoza, Departamento de Quimica Analitica, Instituto de Investigacion en Ingenieria de Aragon (I3A), Grupo GUIA, Ma de Luna 3, 50018 Zaragoza, Spain について
Nerin C. について
Universidad de Zaragoza, Departamento de Quimica Analitica, Instituto de Investigacion en Ingenieria de Aragon (I3A), Grupo GUIA, Ma de Luna 3, 50018 Zaragoza, Spain について
Bosetti O. について
Goglio S.p.A., R&D Chemical Laboratory, Packaging Division, Daverio, Varese, Italy について
LWT - Food Science and Technology について
イソシアン酸塩 について
酵母菌属 について
抗細菌作用 について
Mucor について
食品 について
多層 について
抗微生物作用 について
大腸菌O157 について
精油 について
包装材料 について
トマト について
芳香族化合物 について
不飽和アルデヒド について
オレフィン化合物 について
トマトピューレー について
アクティブパッケージング について
シナモン について
食品包装 について
食品添加剤 について
シンナムアルデヒド について
トマトピュレー について
多層 について
抗菌 について
包装材料 について
開発 について