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J-GLOBAL ID：201702242205235984   整理番号：17A1014484

新品種の栽培技術 vol.275 信州大学で育成された赤果肉リンゴ品種「ハニールージュ」「レッドセンセーション」

著者 (1件)： 伴野潔 (信州大)
資料名： 果実日本
巻： 72  号： 9  ページ： 8-12  発行年： 2017年09月15日 
JST資料番号： L0963A  ISSN： 0913-8242  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 信州大学が育成した赤果肉リンゴ品種「ハニールージュ」と「レッドセンセーション」を紹介する。ハニールージュは「つがる」に「メイポール」を交配した実生から選抜・育成し,2016年3月に品種登録された。調理・加工適正が高く,加熱すると崩れる肉質で菓子やシードルの原料として注目されている。レッドセンセーションは「ふじ」に「メイポール」を交配した実生から選抜・育成し,2017年5月に品種登録された。カラムナー形質を示し,花芽が容易に着生し,ほとんどすべての栽培品種と交雑和合性を示すため加工用途に加え受粉樹としても有用である。両品種の果実特性,生育特性,栽培上の留意点を解説する。

シソーラス用語： *リンゴ ,  *新品種 ,  果肉 ,  果樹 ,  品種差 ,  和合性 ,  食品加工
準シソーラス用語： ハニールージュ ,  レッドセンセーション ,  果実特性 ,  生育特性 ,  赤果肉 ,  品種特性

分類 (2件)： 作物の品種  (FC02020V) ,  果樹  (FC03042G)

タイトルに関連する用語 (7件)： 新品種 ,  栽培技術 ,  赤 ,  果肉 ,  リンゴ ,  品種 ,  レッド