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J-GLOBAL ID：201702243029783117   整理番号：17A0874589

東南アジア向け海上輸送時の流通環境が徳島県産イチゴ果実品質に及ぼす影響

著者 (9件)： 兼田朋子 (徳島農技セ) ,  中村宣貴 (農研機構) ,  志水基修 (レンゴー) ,  安永円理子 (東大 大学院農学生命科学研究科) ,  深松陽介 (岡山大 院生命科学研究科) ,  中野龍平 (岡山大 院生命科学研究科) ,  福田文夫 (岡山大 院生命科学研究科) ,  中島成美 (東京農大 農) ,  馬場正 (東京農大 農)
資料名： 日本食品保蔵科学会大会講演要旨集  (日本食品保蔵科学会大会要旨集)
巻： 66th  ページ： 66  発行年： 2017年06月24日 
JST資料番号： L1444A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *海上輸送 ,  東南アジア ,  食品流通 ,  徳島県 ,  *イチゴ ,  品質 ,  *シェルフライフ ,  貯蔵 ,  *食品輸送 ,  果実品質 ,  食料備蓄 ,  *果物
準シソーラス用語： 食品貯蔵

分類 (3件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  食品の変質  (FJ01052Y) ,  物的流通  (KA08000O)

タイトルに関連する用語 (7件)： 東南アジア ,  海上輸送 ,  流通 ,  環境 ,  徳島 ,  イチゴ ,  果実品質