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J-GLOBAL ID：201702243666132696   整理番号：17A0955948

Complex Coacervation of Soy Proteins, Isoflavones and Chitosan

著者 (4件)：
HSIAO Yu-Hsuan

HSIAO Yu-Hsuan について

(Fu Jen Catholic Univ., Taipei, TWN)

Fu Jen Catholic Univ., Taipei, TWN について

, 
HSIA Sheng-Yang

HSIA Sheng-Yang について

(Fu Jen Catholic Univ., Taipei, TWN)

Fu Jen Catholic Univ., Taipei, TWN について

, 
CHAN Yin-Ching

CHAN Yin-Ching について

(Providence Univ., Taichung, TWN)

Providence Univ., Taichung, TWN について

, 
HSIEH Jung-Feng

HSIEH Jung-Feng について

(Fu Jen Catholic Univ., Taipei, TWN)

Fu Jen Catholic Univ., Taipei, TWN について


資料名：
Molecules (Web)  (Molecules (Web))

Molecules (Web) について


巻： 22  号： 6  ページ： WEB ONLY  発行年： 2017年06月 
JST資料番号： U7014A  ISSN： 1420-3049  CODEN： MOLEFW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

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