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J-GLOBAL ID：201702245639814696   整理番号：17A0956050

Influence of Freeze Concentration Technique on Aromatic and Phenolic Compounds, Color Attributes, and Sensory Properties of Cabernet Sauvignon Wine

著者 (7件)：
WU Yan-Yan

WU Yan-Yan について

(China Agricultural Univ., Beijing, CHN)

China Agricultural Univ., Beijing, CHN について

, 
XING Kai

XING Kai について

(Sino-French Joint Venture Dynasty Winery Ltd., Tianjin, CHN)

Sino-French Joint Venture Dynasty Winery Ltd., Tianjin, CHN について

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ZHANG Xiao-Xu

ZHANG Xiao-Xu について

(China Agricultural Univ., Beijing, CHN)

China Agricultural Univ., Beijing, CHN について

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WANG Hui

WANG Hui について

(Sino-French Joint Venture Dynasty Winery Ltd., Tianjin, CHN)

Sino-French Joint Venture Dynasty Winery Ltd., Tianjin, CHN について

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WANG Yong

WANG Yong について

(Sino-French Joint Venture Dynasty Winery Ltd., Tianjin, CHN)

Sino-French Joint Venture Dynasty Winery Ltd., Tianjin, CHN について

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WANG Fang

WANG Fang について

(Sino-French Joint Venture Dynasty Winery Ltd., Tianjin, CHN)

Sino-French Joint Venture Dynasty Winery Ltd., Tianjin, CHN について

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LI Jing-Ming

LI Jing-Ming について

(China Agricultural Univ., Beijing, CHN)

China Agricultural Univ., Beijing, CHN について


資料名：
Molecules (Web)  (Molecules (Web))

Molecules (Web) について


巻： 22  号： 6  ページ： WEB ONLY  発行年： 2017年06月 
JST資料番号： U7014A  ISSN： 1420-3049  CODEN： MOLEFW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

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