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J-GLOBAL ID：201702250315247987   整理番号：17A0881239

cyclodextrin/linalool包接錯体ナノファイバーの電気紡糸:徐放性および抗菌活性を有するナノ繊維ウェブの高速溶解【Powered by NICT】

Electrospinning of cyclodextrin/linalool-inclusion complex nanofibers: Fast-dissolving nanofibrous web with prolonged release and antibacterial activity

著者 (6件)： Aytac Zeynep (Institute of Materials Science & Nanotechnology, UNAM-National Nanotechnology Research Center, Bilkent University, Ankara 06800, Turkey) ,  Yildiz Zehra Irem (Institute of Materials Science & Nanotechnology, UNAM-National Nanotechnology Research Center, Bilkent University, Ankara 06800, Turkey) ,  Kayaci-Senirmak Fatma (Institute of Materials Science & Nanotechnology, UNAM-National Nanotechnology Research Center, Bilkent University, Ankara 06800, Turkey) ,  Tekinay Turgay (Life Sciences Application and Research Center, Gazi University, Ankara 06830, Turkey) ,  Tekinay Turgay (Department of Medical Biology and Genetics, Faculty of Medicine, Gazi University, Ankara 06560, Turkey) ,  Uyar Tamer (Institute of Materials Science & Nanotechnology, UNAM-National Nanotechnology Research Center, Bilkent University, Ankara 06800, Turkey)
資料名： Food Chemistry  (Food Chemistry)
巻： 231  ページ： 192-201  発行年： 2017年 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： リナロオールの揮発性と限られた水溶解度は解決すべき重要な問題である。cyclodextrin/linalool包接錯体(CD/linalool IC NF)のポリマーを含まないナノ繊維ウェブの電気紡糸を示した。三種修飾シクロデキストリン(HPβCD,MβCD,HPγCD)はCD/linalool IC NFを製造に使用した。自立CD/linalool IC NFは12%までのリナロオールの最大負荷を促進する(w/w)。かなりの量のリナロオール(45 89%)はCD/linalool IC NFで保存されており,シクロデキストリン包接錯体形成によるリナロオールの熱安定性の向上によるものであった。注目すべきことに,CD/linalool IC NFは,これらのナノ繊維ウェブを二秒以内に水に溶解した溶解特性を示した。CD/linalool IC NFからリナロール放出はモデルグラム陰性(大腸菌)およびグラム陽性(黄色ブドウ球菌)細菌の増殖を阻害した大きくした。簡単に言えば,液体リナロオールの特性は固体ナノファイバー形で保存され,CD/linalool IC NFはリナロオールの高負荷容量,促進されたシェルフライフと強い抗菌活性を与える設計されている。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

シソーラス用語： 揮発性 ,  *包接化合物 ,  シクロデキストリン ,  *抗細菌作用 ,  大腸菌 ,  *ナノファイバ ,  シェルフライフ ,  黄色ぶどう球菌 ,  重合体 ,  *エレクトロスピニング ,  熱安定性 ,  *溶解 ,  鎖状モノテルペン
準シソーラス用語： 水溶解度 ,  *徐放性 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (8件)： 抗菌活性 ,  シクロデキストリン ,  エレクトロスピニング ,  Nanofibers ,  包接錯体 ,  リナロオール ,  ナノファイバー ,  放出

分類 (1件)： 精油,香料  (YG03020H)

物質索引 (1件)： リナロール

タイトルに関連する用語 (7件)： 包接錯体 ,  ナノファイバー ,  電気紡糸 ,  徐放性 ,  抗菌活性 ,  繊維ウェブ ,  溶解