Apolinar-Valiente Rafael について
Department of Food Science & Technology and Human Nutrition, University of Murcia, Murcia, Spain について
Apolinar-Valiente Rafael について
Joint Research Unit n°1083 Sciences for Enology, Montpellier SupAgro, INRA, Montpellier, France について
Gomez-Plaza Encarna について
Department of Food Science & Technology and Human Nutrition, University of Murcia, Murcia, Spain について
Terrier Nancy について
Joint Research Unit n°1083 Sciences for Enology, Montpellier SupAgro, INRA, Montpellier, France について
Doco Thierry について
Joint Research Unit n°1083 Sciences for Enology, Montpellier SupAgro, INRA, Montpellier, France について
Ros-Garcia Jose Maria について
Department of Food Science & Technology and Human Nutrition, University of Murcia, Murcia, Spain について
Journal of the Science of Food and Agriculture について
タンパク質 について
栽培品種 について
細胞壁 について
可視化 について
ぶどう酒醸造 について
交雑 について
スペイン について
遺伝子型 について
ブドウ について
新品種 について
糖度 について
ぶどう酒 について
果皮 について
フェノール類 について
Vitis vinifera について
ブドウ について
細胞壁 について
Monastrell について
Cabernet Sauvignon について
種内雑種 について
果実とその加工品 について
ぶどう酒 について
Vitis について
雑種 について
ブドウ について
果皮 について
細胞壁 について
組成 について