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J-GLOBAL ID：201702252858127195   整理番号：17A0840704

シマグワワインのNMRメタボローム解析

著者 (14件)： 稲村勇雅 (北大 大学院) ,  久米田博之 (北大 大学院) ,  久米田博之 (北大 GI-CoRE) ,  熊木康裕 (北大 大学院) ,  大西裕季 (北大 大学院) ,  菊川峰志 (北大 大学院) ,  菊川峰志 (北大 GI-CoRE) ,  出村誠 (北大 大学院) ,  出村誠 (北大 GI-CoRE) ,  小山朗夫 (浦添市シルバー人材セ) ,  伊東昌章 (沖縄高専) ,  岩波俊介 (苫小牧工高専) ,  相沢智康 (北大 大学院) ,  相沢智康 (北大 GI-CoRE)
資料名： 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web)  (Proceedings (Online) of the Annual Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry (Web))
巻： 2017  ページ： ROMBUNNO.3A04p09 (WEB ONLY)  発行年： 2017年03月05日 
JST資料番号： U0356A  ISSN： 2186-7976  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： クワ ,  果物 ,  果実【器官】 ,  *果実酒 ,  NMR【磁気共鳴】 ,  解析 ,  代謝産物 ,  果汁 ,  醸造 ,  評価 ,  アミノ酸 ,  アルコール ,  炭水化物 ,  有機酸 ,  品質評価 ,  糖 ,  *メタボロミクス
準シソーラス用語： シマグワ ,  *シマグワワイン ,  *メタボローム解析

分類 (1件)： 酒類一般  (FK04021Y)

タイトルに関連する用語 (2件)： NMR ,  メタボローム解析