Tang Xiaoting について
College of Food Science, Northeast Agricultural University について
Kong Baohua について
College of Food Science, Northeast Agricultural University について
Liu Qian について
College of Food Science, Northeast Agricultural University について
Han Jianchun について
College of Food Science, Northeast Agricultural University について
Zhongguo Shipin Xuebao について
ゲル について
糊化 について
高圧 について
均質化 について
硬度 について
ダイズ について
走査電子顕微鏡 について
澱粉 について
タンパク質 について
大豆タンパク質 について
タンパク質分離物 について
ネットワーク構造 について
保水性 について
コーンスターチ について
分離大豆蛋白質 について
soybean protein isolate について
starch について
high-pressure homogenization について
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高圧 について
澱粉 について
大豆 について
分離蛋白質 について
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