Bai Yanjie について
Department of Grain Science and Industry, Kansas State University, Manhattan, KS 66506, USA について
Bai Yanjie について
School of Public Health, Soochow University, Suzhou, Jiangsu, 215123, China について
Shi Yong-Cheng について
Department of Grain Science and Industry, Kansas State University, Manhattan, KS 66506, USA について
Carbohydrate Polymers について
含水量 について
マルトデキストリン について
解重合 について
フィルタリング について
α-アミラーゼ について
TOCSY について
NMR【磁気共鳴】 について
水溶性 について
コーンスターチ について
消化 について
固形分 について
餅性 について
HSQC について
グリコシド結合 について
化学構造 について
Pyrodextrin について
デキストリン について
Dextrinization について
澱粉 について
熱分解 について
NMR について
多糖類 について
核磁気共鳴分光法 について
化学構造 について