Palla Camila について
PLAPIQUI (Universidad Nacional del Sur - CONICET), Camino La Carrindanga KM 7, 8000 Bahia Blanca, Argentina について
Giacomozzi Anabella について
PLAPIQUI (Universidad Nacional del Sur - CONICET), Camino La Carrindanga KM 7, 8000 Bahia Blanca, Argentina について
Genovese Diego B. について
PLAPIQUI (Universidad Nacional del Sur - CONICET), Camino La Carrindanga KM 7, 8000 Bahia Blanca, Argentina について
Carrin Maria Elena について
PLAPIQUI (Universidad Nacional del Sur - CONICET), Camino La Carrindanga KM 7, 8000 Bahia Blanca, Argentina について
Food Structure について
硬度 について
ネットワークアーキテクチャ について
構造特性 について
レオロジー について
撹拌速度 について
ひまわり油 について
マーガリン について
ゲル について
加工条件 について
不飽和脂肪酸 について
オレフィン化合物 について
粘着性 について
レオロジーモデル について
テクスチャ について
多目的最適化 について
オレオゲル について
飽和モノグリセリド について
半固体脂肪 について
レオロジー特性 について
テクスチャ特性 について
応答曲面法 について
食用油脂,マーガリン について
オレイン酸 について
ひまわり油 について
多目的最適化 について
マーガリン について
類似 について
レオロジー について
テクスチャー特性 について
探索 について