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J-GLOBAL ID：201702259102512567   整理番号：17A1225572

食品安全と農村計画-セイフティとセキュリティに対する空間的コントロール-

著者 (1件)： 立川雅司 (名古屋大 大学院環境学研究科)
資料名： 農村計画学会誌  (Journal of Rural Planning)
巻： 36  号： 2  ページ： 177-180  発行年： 2017年09月30日 
JST資料番号： Y0829A  ISSN： 0912-9731  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 食のグローバル化進展に伴い,食の生産,流通,消費の空間的範囲...

シソーラス用語： *食品安全性 ,...
準シソーラス用語： グローバル化 ,...

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分類 (2件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  食品衛生一般  (FJ01051H)

引用文献 (6件)：

• 1) Graham, J.P. et al. (2008): The Animal-Human Interface and Infectious Disease in Industrial Food Animal Production: Rethinking Biosecurity and Biocontainment, Public Health Reports 123: 282-299(佐藤恵美訳,「インフルエンザと工業的大規模畜産」,『のびゆく農業』984号,2010年3月).
• 2) 石井秀樹(2013):食と農の再生に向けた相互連動的な放射能対策の必要性,農村計画学会誌,32(1), 57-61.
• 3) 立川雅司(2017):遺伝子組換え作物をめぐる「共存」-EUにおける政策と言説,農林統計出版,東京.
• 4) Campbell, H. (2005): The Rise of EUREPGAP: European (Re) Invention of Colonial Food Relations?, International Journal of Sociology of Agriculture and Food, 13(2), 1-19.
• 5) Pothukuchi, K. and J.L. Kaufman (2000): The Food System: A Stranger to the Planning Field, Journal of American Planning Association, 66(2), 113-124.

タイトルに関連する用語 (5件)： 食品安全 ,  農村計画 ,  セイフティ ,  セキュリティ ,  コントロール