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J-GLOBAL ID：201702260627335978   整理番号：17A1040777

南米産食用植物の安全性評価と植物標準化

Safety Assessment and Botanical Standardization of an Edible Species from South America

著者 (9件)： TRAESEL Giseli Karenina (Federal Univ. Grande Dourados, Dourados, BRA) ,  MACHADO Camila Dias (State Univ. Ponta Grossa, Ponta Grossa, BRA) ,  TIRLONI Cleide Adriane Signor (Federal Univ. Grande Dourados, Dourados, BRA) ,  MENETRIER Jacqueline Vergutz (Paranaense Univ., Umuarama, BRA) ,  DOS REIS LIVERO Francislaine Aparecida (Federal Univ. Grande Dourados, Dourados, BRA) ,  LOURENCO Emerson Luiz Botelho (Paranaense Univ., Umuarama, BRA) ,  OESTERREICH Silvia Aparecida (Federal Univ. Grande Dourados, Dourados, BRA) ,  BUDEL Jane Manfron (State Univ. Ponta Grossa, Ponta Grossa, BRA) ,  JUNIOR Arquimedes Gasparotto (Federal Univ. Grande Dourados, Dourados, BRA)
資料名： Journal of Medicinal Food  (Journal of Medicinal Food)
巻： 20  号： 5  ページ： 519-525  発行年： 2017年05月 
JST資料番号： W2343A  ISSN： 1096-620X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： Tropaeolum majusの解剖学的および組織化学的研究を詳細に行い,Tropaeolum majus製品の遺伝毒性パラメータを提示する。一般的な使用法に従って,1.5%,7%および15%の濃度の3つの異なる,Tropaeolum majus水抽出物(TMAE)を調製した。それらのTMAEの遺伝毒性を,細菌の復帰突然変異試験,ゲノム病変試験および雄ラットにおける小核試験により評価した。さらに,Tropaeolum majusの葉および茎の詳細な解剖学的および組織化学的研究を行った。試験したTMAE中には復帰突然変異体コロニーは見出されなかった。コメットアッセイでは,TMAEは,すべての試験用量で有意なDNA損傷を示さなかった。小核試験では,試験したいずれの用量においても小核誘発の頻度の有意な増加を示さなかった。Tropaeolum majusの葉および茎の断面の光および電子顕微鏡画像は,有用な診断的特徴を示した。これらのデータは,TMAEの使用のための重要な安全性パラメータを示し,この植物種の品質管理のための重要なデータである。

シソーラス用語： 離弁花類 ,  毒性 ,  用量 ,  品質管理 ,  復帰突然変異 ,  コメットアッセイ ,  小核試験 ,  南アメリカ ,  *植物 ,  安全評価 ,  *標準化 ,  遺伝毒性 ,  パラメータ ,  抽出液 ,  細菌 ,  ラット ,  ゲノム ,  病気 ,  画像 ,  光学顕微鏡
準シソーラス用語： Tropaeolaceae ,  Tropaeolum majus ,  ノウゼンハレン ,  *安全性評価 ,  *食用植物 ,  水抽出物 ,  電子顕微鏡画像 ,  *南米 ,  病変 ,  無毒性量 ,  雄ラット

分類 (2件)： 食品衛生一般  (FJ01051H) ,  園芸食品一般  (FJ11010D)

タイトルに関連する用語 (5件)： 南米 ,  食用植物 ,  安全性評価 ,  植物 ,  標準化