Yasin Hazmi について
School of Chemical Sciences and Food Technology, Faculty of Science and Technology, Universiti Kebangsaan Malaysia, 43600 Bangi, Selangor, Malaysia について
Babji Abdul Salam について
School of Chemical Sciences and Food Technology, Faculty of Science and Technology, Universiti Kebangsaan Malaysia, 43600 Bangi, Selangor, Malaysia について
Norrakiah Abdullah Sani について
School of Chemical Sciences and Food Technology, Faculty of Science and Technology, Universiti Kebangsaan Malaysia, 43600 Bangi, Selangor, Malaysia について
LWT - Food Science and Technology について
膨潤 について
複素粘度 について
ゲル について
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ゼラチン について
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水溶液 について
弾性係数 について
ゲル強度 について
植物抽出物 について
水抽出物 について
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動物性水産食品 について
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水溶液 について
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