Haman Nabil について
Free University of Bolzano, Faculty of Science and Technology, Piazza Universita 1, 39100 Bolzano, Italy について
Romano Andrea について
Free University of Bolzano, Faculty of Science and Technology, Piazza Universita 1, 39100 Bolzano, Italy について
Asaduzzaman Mohammad について
Free University of Bolzano, Faculty of Science and Technology, Piazza Universita 1, 39100 Bolzano, Italy について
Ferrentino Giovanna について
Free University of Bolzano, Faculty of Science and Technology, Piazza Universita 1, 39100 Bolzano, Italy について
Biasioli Franco について
Department of Food Quality and Nutrition, Research and Innovation Centre, Fondazione Edmund Mach (FEM), via E. Mach 1, 38010 San Michele all’Adige, TN, Italy について
Scampicchio Matteo について
Free University of Bolzano, Faculty of Science and Technology, Piazza Universita 1, 39100 Bolzano, Italy について
Talanta について
ラジカル について
ヘッドスペース について
酸敗 について
連鎖反応 について
酸化防止剤 について
酸化 について
熱量測定 について
熱流 について
オフフレーバー について
食品工業 について
不飽和脂肪酸 について
ジエン について
PTR-MS について
共役脂肪酸 について
酸化劣化 について
食品品質 について
リノール酸 について
酸化 について
プロトン移動反応質量分析(PTR MS) について
酸敗 について
等温微量熱量測定 について
有機化合物の電気分析 について
分析機器 について
リノール酸 について
酸化 について
酸敗 について
微量熱量測定 について
研究 について