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J-GLOBAL ID：201702263113557538   整理番号：17A0177769

植物工場における光学技術 高機能性野菜の栽培における光質の違いがもたらす影響

著者 (3件)： 片山貴等 (日本アドバンストアグリ) ,  辻昭久 (日本アドバンストアグリ) ,  松本康宏 (日本アドバンストアグリ)
資料名： 光学  (Japanese Journal of Optics)
巻： 46  号： 1  ページ： 19-24  発行年： 2017年01月10日 
JST資料番号： G0125B  ISSN： 0389-6625  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 地球上の動物が必要とするエネルギーは,植物が光合成によって生産するエネルギーに依存する。野菜や穀物の生産方法には,露地栽培やハウス栽培などが用いられている。一方で,完全閉鎖型植物工場と,太陽光利用型植物工場が存在する。植物工場において,自社で開発した3波長LEDを中心に,LEDの光質の違いが植物の形態形成や機能性成分の蓄積等に与える影響について研究した。本論文では,その研究成果について紹介した。トマト苗における早期着花に及ぼす白色光の影響,青色光によるサニーレタスの着色促進,白色光におけるローズマリーのカルノシン酸の蓄積などの結果を説明した。植物工場では,環境条件を自由に設定し,維持することができるため,効率的に作物を栽培することができた。一方で,ストレス条件下で栽培することで,特定の自然環境中でしか起こらない現象を再現することも可能となった。

シソーラス用語： *オプトエレクトロニクス ,  *植物工場 ,  *栽培 ,  *野菜 ,  光源 ,  *発光ダイオード ,  ストレス ,  白色光 ,  青色光 ,  光合成 ,  トマト ,  レタス ,  シソ科
準シソーラス用語： LED光源 ,  ローズマリー ,  光質 ,  *野菜栽培

分類 (2件)： 作物栽培施設  (FB03040V) ,  発光素子  (NC03082G)

物質索引 (1件)： カルノシン酸

引用文献 (6件)：

• 古在豊樹・後藤英司・富士原和宏:最新施設園芸(朝倉書店,2006)pp.150-157.
• I. Terashima, T. Fujita, T. Inoue, W. S. Chow and R. Oguchi: Plant Cell Physiol., 50 (2009) 684-697.
• K. Taoka, I. Ohki, H. Tsuji, C. Kojima and K. Shimamoto: Trends Plant Sci., 18 (2013) 287-294.
• H. Itoh and Y. Izawa: Molecular Plant, 6 (2013) 635-649.
• K. Okajima: J. Plant Res., 129 (2016) 149-157.

タイトルに関連する用語 (7件)： 植物 ,  工場 ,  光学技術 ,  機能性 ,  野菜 ,  栽培 ,  光質