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J-GLOBAL ID:201702264802250189   整理番号:17A0954103

食品市場に由来する褐色藻類海藻(褐藻類クラス)のポリアミン解析ージアミノヘキサン,ペンタアミンおよびヘキサアミンの分布ー

Polyamine analysis of brown-algal seaweeds (class Phaeophyceae) from food markets-Distribution of diaminohexane, penta-amines, and hexa-amine-
著者 (5件):
資料名:
巻: 33  号:ページ: 3-8  発行年: 2017年06月01日 
JST資料番号: L3369A  ISSN: 1342-4041  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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著者らは,食品市場由来の12属種の褐色藻類(褐藻類クラス)に属する16種の試料について,ポリアミンの解析を実施した。高速液体クロマトグラフィー,高速ガスクロマトグラフィー-マススペクトロメトリーなどを用いた解析の結果,ジアミノプロパン等に加え,1.6-ジアミノヘキサンを検出した。テルモペンタミンおよびカルドヘキサミンはいくつかの種で検出されたが,カルドペンタミンおよびホモカルドペンタミンは調べた種の全てで検出され,長鎖リニア型ポリアミンに富むことが示唆された。
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分類 (3件):
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海藻類  ,  食品の分析  ,  植物の生化学 
物質索引 (1件):
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引用文献 (17件):

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