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J-GLOBAL ID：201702267077716360   整理番号：17A0459686

アグリ・フードから誕生した機能性食品 3 遺伝子導入による養殖魚の高機能化

著者 (2件)： 壁谷尚樹 (東大 大学院農学生命科学研究科) ,  吉崎悟朗 (東京海洋大 海洋科学)
資料名： アグリバイオ  (Agricultural Biotechnology)
巻： 1  号： 4  ページ： 427-431  発行年： 2017年04月20日 
JST資料番号： F1907A  ISSN： 2432-5511  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 成長,耐病性等に優れた系統の確立や消費者にとって有益な付加価...

シソーラス用語： *養殖 ,...
準シソーラス用語： DHA合成酵素遺伝子 ,...

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分類 (4件)： 魚類  (FH02020K) ,  増養殖の技術  (FH04020Y) ,  分子遺伝学一般  (EC02010J) ,  環境問題  (SA01020V)

物質索引 (2件)： DHA ,  EPA

タイトルに関連する用語 (5件)： フード ,  機能性食品 ,  遺伝子導入 ,  養殖 ,  高機能化