Cheong Ai Mun について
Department of Food Science with Nutrition, Faculty of Applied Sciences, UCSI University, 56000 Kuala Lumpur, Malaysia について
Tan Chin Ping について
Department of Food Technology, Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia, 43400 Serdang, Selangor, Malaysia について
Nyam Kar Lin について
Department of Food Science with Nutrition, Faculty of Applied Sciences, UCSI University, 56000 Kuala Lumpur, Malaysia について
Industrial Crops and Products について
Arrheniusの式 について
高圧 について
粒度 について
貯蔵安定性 について
ζ電位 について
ホモジナイザ について
ビタミンE について
ケナフ について
予測モデル について
シェルフライフ について
脂肪酸組成 について
種子油 について
カゼインナトリウム について
酸化安定性 について
ナノエマルション について
ケナフ種子(Hibiscus cannabinusL.)油 について
粒子サイズ について
多分散性指数(PDI) について
ゼータ電位 について
脂肪酸組成 について
全フェノール含量 について
油脂の性質 について
植物の生化学 について
貯蔵 について
ケナフ について
種子 について
水中油型 について
ナノエマルション について
酸化 について
酸化安定性 について