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J-GLOBAL ID：201702268437270962   整理番号：17A0937302

コーヒーはメタボリックシンドロームとその構成要素にどのように影響するか【Powered by NICT】

How coffee affects metabolic syndrome and its components

著者 (3件)： Baspinar B. (Ankara University, Faculty of Health Science, Department of Nutrition and Dietetics, Turkey. [e-mail] [e-mail]) ,  Eskici G. ,  Ozcelik A. O.
資料名： Food & Function  (Food & Function)
巻： 8  号： 6  ページ： 2089-2101  発行年： 2017年 
JST資料番号： W2339A  ISSN： 2042-6496  CODEN： FFOUAI  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 発生が増え,メタボリックシンドロームは世界中で主要な公衆衛生問題となっている。栄養を含む多くの危険因子は,メタボリックシンドロームの出現において役割を果たしている。世界で最も消費されている飲料のうち,コーヒーはカフェイン,クロロゲン酸,ジテルペンとトリゴネリンのような1000成分以上を含んでいた。コーヒー消費は慢性疾患に正の効果を持つことを多くの研究で証明されている。本レビューでは,健康,コーヒー消費量とメタボリックシンドロームの間の関係とその成分に対するコーヒーの有益な効果から出発して調べた。コーヒーとメタボリックシンドロームの間の関係を調べた研究は少なく,既存のものは異なる知見を提案した。違いをもたらす因子はコーヒー品種,コーヒー元素の生理的影響,及びコーヒーに加えられた栄養成分(ミルクおよび砂糖のような)に由来すると考えられている。1日三カップまで成人におけるコーヒーの消費は2型糖尿病およびメタボリックシンドロームの危険性を低下させることが報告されている。Copyright 2017 Royal Society of Chemistry All Rights reserved. Translated from English into Japanese by JST【Powered by NICT】

シソーラス用語： 危険因子 ,  砂糖 ,  ジテルペン ,  *コーヒー ,  2型糖尿病 ,  *メタボリックシンドローム ,  品種 ,  公衆衛生 ,  カルボン酸 ,  ピリジニウム ,  オレフィン化合物 ,  多価フェノール ,  不飽和カルボン酸 ,  脂環式アルコール ,  カルボン酸エステル ,  ヒドロキシ酸 ,  ポリオール ,  ラクタム ,  中枢興奮薬 ,  ウレア化合物
準シソーラス用語： 栄養成分 ,  消費量 ,  健康 ,  慢性疾患 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  アルカロイドし好飲料  (FJ06030D)

物質索引 (3件)： トリゴネリン ,  クロロゲン酸 ,  カフェイン

タイトルに関連する用語 (3件)： コーヒー ,  メタボリックシンドローム ,  構成要素