Fang Yapeng について
Glyn O. Phillips Hydrocolloid Research Centre,School of Food and Biological Engineering,Hubei University of Technology について
Gao Zhiming について
Glyn O. Phillips Hydrocolloid Research Centre,School of Food and Biological Engineering,Hubei University of Technology について
Zhongguo Shipin Xuebao について
相互作用 について
栄養素 について
食品 について
消化 について
コロイド について
食品成分 について
輸送特性 について
food components について
interactions について
food colloidal structures について
nutrients について
flavors について
食品の化学・栄養価 について
食品の品質 について
食品成分 について
相互作用 について
食品 について
コロイド について
栄養 について
風味 について
輸送特性 について