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J-GLOBAL ID：201702272543517767   整理番号：17A0397449

チベットのケフィア粒から分離したLactobacillus kefiranofaciens XL10のプロバイオティクス属性のin vitro及びin vivo評価

In vitro and in vivo evaluation of the probiotic attributes of Lactobacillus kefiranofaciens XL10 isolated from Tibetan kefir grain

著者 (5件)： XING Zhuqing (Tianjin Univ. Sci. & Technol., Tianjin, CHN) ,  TANG Wei (Tianjin Univ. Sci. & Technol., Tianjin, CHN) ,  GENG Weitao (Tianjin Univ. Sci. & Technol., Tianjin, CHN) ,  ZHENG Yongna (Tianjin Univ. Sci. & Technol., Tianjin, CHN) ,  WANG Yanping (Tianjin Univ. Sci. & Technol., Tianjin, CHN)
資料名： Applied Microbiology and Biotechnology  (Applied Microbiology and Biotechnology)
巻： 101  号： 6  ページ： 2467-2477  発行年： 2017年03月 
JST資料番号： H0764A  ISSN： 0175-7598  CODEN： EJABDD  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究において,チベットのケフィア粒からLactobacillus kefiranofaciens XL10の高菌体外多糖産生株をスクリーニングした。プロバイオティクスとしての利用に対するXL10の適性を調べるために,酸及び胆汁酸耐性,細胞表面疎水性及び自己凝集,腸微生物叢の変動,及びマウス腸管におけるXL10の分布及び定着などのプロバイオティクス属性を調べた。分離株はin vitroでプロバイオティクス株Lactobacillus bulgaricus CGMCC1.2161と比較して有望な結果を示した。XL10はまた動物試験において,盲腸微生物叢の有利な変動を示した。

シソーラス用語： チベット自治区 ,  発酵乳 ,  スターターカルチャー ,  *乳酸桿菌属 ,  *プロバイオティクス ,  in vitro実験 ,  in vivo実験 ,  耐酸性 ,  胆汁酸 ,  耐化学性 ,  疎水性 ,  凝集 ,  腸内微生物 ,  マウス ,  腸 ,  経口投与 ,  ミクロフローラ ,  機能性食品 ,  蛍光測定 ,  フローサイトメトリー ,  定量的PCR法 ,  回腸 ,  生体内分布 ,  多糖類 ,  ブルガリア乳酸桿菌 ,  盲腸
準シソーラス用語： Lactobacillus bulgaricus ,  *Lactobacillus kefiranofaciens ,  ケフィア粒 ,  菌体外多糖 ,  蛍光イメージング ,  自己凝集 ,  表面疎水性

分類 (2件)： 微生物の生態  (EG03040J) ,  発酵食品一般  (FK04010W)

タイトルに関連する用語 (6件)： チベット ,  ケフィア粒 ,  Lactobacillus ,  プロバイオティクス ,  属性 ,  評価