Martins Joana T. について
Centre of Biological Engineering, University of Minho, Campus de Gualtar, 4710-057 Braga, Portugal について
Santos Susana F. について
Centre of Biological Engineering, University of Minho, Campus de Gualtar, 4710-057 Braga, Portugal について
Bourbon Ana I. について
Centre of Biological Engineering, University of Minho, Campus de Gualtar, 4710-057 Braga, Portugal について
Pinheiro Ana C. について
Centre of Biological Engineering, University of Minho, Campus de Gualtar, 4710-057 Braga, Portugal について
Pinheiro Ana C. について
Instituto de Biologia Experimental e Tecnologica, Avenida da Republica, Quinta-do-Marques, Estacao Agronomica Nacional, Apartado 12, 2781-901 Oeiras, Portugal について
Gonzalez-Fernandez Africa について
Immunology, Biomedical Research Center (CINBIO) and Institute of Biomedical Research of Vigo (IBIV), University of Vigo, Campus As Lagoas, Marcosende, 36310 Vigo, Pontevedra, Spain について
Pastrana Lorenzo M. について
International Iberian Nanotechnology Laboratory, Av. Mestre Jose Veiga s/n, 4715-330 Braga, Portugal について
Cerqueira Miguel A. について
International Iberian Nanotechnology Laboratory, Av. Mestre Jose Veiga s/n, 4715-330 Braga, Portugal について
Vicente Antonio A. について
Centre of Biological Engineering, University of Minho, Campus de Gualtar, 4710-057 Braga, Portugal について
Food Research International について
緩和現象 について
電荷 について
ナノテクノロジー について
ナノ粒子 について
ζ電位 について
線形性 について
生体高分子 について
キャラクタリゼーション について
食品 について
畳込み について
多分散性 について
ホエータンパク質 について
ゲル化 について
鉄 について
結合効率 について
生体高分子 について
ホエー蛋白質 について
ウシラクトフェリン について
ナノテクノロジー について
制御された放出 について
食品蛋白質 について
食品包装 について
食品 について
応用 について
鉄 について
運搬 について
ラクトフェリン について
ナノ粒子 について
開発 について
放出 について
プロフィル について