Seo Sang-Hyun について
Life Ingredients R&D Center, CJ Cheiljedang, 1356, Iui-dong, Yeongtong-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do 16945, Republic of Korea について
Cho Seong-Jun について
Life Ingredients R&D Center, CJ Cheiljedang, 1356, Iui-dong, Yeongtong-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do 16945, Republic of Korea について
LWT - Food Science and Technology について
画像分析 について
タンパク質 について
トリプシン について
発酵 について
大豆粕 について
大豆粉 について
トリプシン阻害剤 について
ダイズ について
二次元電気泳動 について
枯草菌 について
二次元ゲル電気泳動 について
阻害剤 について
LC/MS/MS について
アレルゲン性 について
固体発酵 について
大豆ミール について
枯草菌 について
固体発酵 について
2次元ゲル電気泳動 について
質量分析 について
微生物の生化学 について
野菜とその加工品 について
枯草菌 について
固体発酵 について
大豆粉 について
アレルゲン性 について
栄養 について
蛋白質 について
プロファイル について