肥育豚におけるSalmonella spp.感染動態に及ぼす飼料への保護剤酪酸ナトリウムの添加の影響【Powered by NICT】

Casanova-Higes Alejandro; Andres-Barranco Sara; Mainar-Jaime Raul C.

文献

J-GLOBAL ID：201702277429130154 整理番号：17A1425566

肥育豚におけるSalmonella spp.感染動態に及ぼす飼料への保護剤酪酸ナトリウムの添加の影響【Powered by NICT】

Effect of the addition of protected sodium butyrate to the feed on Salmonella spp. infection dynamics in fattening pigs

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巻： 231 ページ： 12-18 発行年： 2017年
JST資料番号： W0184A ISSN： 0377-8401 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

有機酸(OA)は腸管病原体の負担を軽減するために抗生物質の代替として見られた。圃場試験の二回は,ブタにおけるSalmonella spp.感染の動力学に及ぼす肥育期間に沿って保護された酪酸ナトリウム(PSB)の添加飼料(3kg/Tの用量)の影響を評価するために行った。各試験において,約50匹のブタに処置群(TG)に割り当てられ,50は対照群(CG)として保持した。ブタは血清学的に月毎および農場糞便試料をモニターし,屠殺時に便および腸間膜リンパ節(MLN)試料を採取した。最初の反復では,ブタは飼料へのPSBの添加前に,肥育期間の終わりと屠殺前の低い血清有病率(50% vs. 89.6%; P<0.001)に沿って発生の全体的に低い割合はTGで観察されたのにもかかわらずSalmonellaに感染したなった。第二回の繰り返しでは,少数の豚は試験中にサルモネラ属,Salmonellaの感染と排出の両方に対し群間で有意差の発見を妨げを当てるが,CGにおける屠殺時の血清有病率は再びはTGより有意に高かった(31.1%対13.7%,P=0.02),発生およびMLN陽性ブタのより高い比率に関連していた。両方の試験からの結果は,一緒に解析したとき,肥育の90日及び屠殺で観察されたCGにおける放出の有意な増加リスクと,ブタは屠殺に近づくとOD%値であり,従って血清有病率における全体的に有意な減少傾向が観察された。結論として,全肥育期間中のこのPSBの食餌投与したTGの血清有病率,肥育期間の終わりでのサルモネラ属の制御に正の効果を反映している可能性を有意に減らすことができた。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】

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豚

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