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J-GLOBAL ID：201702277494693844   整理番号：17A0016056

サツマイモ「すいおう」葉身のカフェオイルキナ酸量はアクアガス加熱で保持できる

著者 (6件)： 佐々木一憲 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ) ,  五月女格 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ) ,  岡留博司 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ) ,  甲斐由美 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ) ,  沖智之 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ) ,  奥野成倫 (農業技術研究機構 九州沖縄農研セ)
資料名： 九州沖縄農業試験研究の成果情報(Web)
巻： 2015  ページ： WEB ONLY  発行年： 2015年 
JST資料番号： U0685A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (5件)： サツマイモ ,  すい ,  葉身 ,  酸量 ,  アクアガス