Zhu Yingchun について
山西農業大学食品科学与工程学院,太谷,030801 について
Ma Lizhen について
天津農学院食品科学与生物工程学院,天津市農副産品深加工技術工程中心,天津300384 について
Dang Xiaoyan について
山西農業大学食品科学与工程学院,太谷,030801 について
Wang Yang について
天津農学院水産学院,天津市水産生態及養殖重点実験室,天津300384 について
Nongye Gongcheng Xuebao について
冷蔵 について
タンパク質分解 について
安全性 について
酸化 について
酸化防止 について
乳酸菌 について
二酸化炭素 について
品質 について
新鮮度 について
リゾチーム について
シェルフライフ について
魚肉 について
魚類タンパク質 について
抗酸化活性 について
保存液 について
storage について
packing について
quality control について
catfish fillet について
natural preservative について
protein oxidation について
動物性水産食品 について
保存液 について
空気調和 について
包装 について
冷蔵 について
ナマズ について