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J-GLOBAL ID：201702278292624399   整理番号：17A0681868

ブナシメジ廃菌床を含む発酵TMR給与がホルスタイン種泌乳牛の乾物摂取量および乳生産に及ぼす影響

著者 (8件)： 梅田剛利 (福岡県農林業総合試験場資源活用研究センター) ,  太田剛 (福岡県農林業総合試験場) ,  浅岡壮平 (福岡県農林業総合試験場) ,  森康浩 (福岡県農林業総合試験場資源活用研究センター) ,  嶋谷頼毅 (株式会社大木きのこ種菌研究所) ,  手島信貴 (福岡県農林業総合試験場) ,  宮川創 (福岡県農林業総合試験場) ,  馬場武志 (福岡県農林業総合試験場)
資料名： 日本畜産学会報
巻： 88  号： 1  ページ： 19-24(J-STAGE)  発行年： 2017年 
JST資料番号： F0902B  ISSN： 1346-907X  CODEN： NICKA3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ブナシメジ廃菌床(以下,廃菌床)が泌乳牛用発酵混合飼料(発酵TMR)の原料として利用可能であるかを検討するため,ホルスタイン種泌乳牛4頭に廃菌床を乾物あたり8%含む発酵TMR(廃菌床区)あるいは含まない発酵TMR(対照区)を給与した1期14日間の試験を行い,2期目には処理を反転した.発酵TMRは発酵品質を調査し,TMRの粗濃比,水分含量,有機物含量,粗タンパク質含量およびNDFom含量は両区でそろえた.廃菌床を添加した発酵TMRの発酵品質は良好であり,廃菌床区の乳成分は乳タンパク質率が対照区と比べて低かった(P<0.01)ものの,乳タンパク質生産量は有意差が認められず,乳脂肪率と乳糖率は対照区と比べて有意差が認められなかった.廃菌床区の乾物摂取量および乳量は対照区と比べて有意差が認められなかった.これらのことから,ブナシメジ廃菌床は発酵TMRの原料としての利用可能性が示された.(著者抄録)

シソーラス用語： *シメジ属 ,  *食用きのこ ,  *農業廃棄物 ,  培地 ,  *TMR【飼料】 ,  ホルスタイン ,  *乳牛 ,  家畜栄養 ,  食品特性 ,  生物生産 ,  含水量 ,  泌乳量 ,  原料 ,  給餌
準シソーラス用語： *ブナシメジ ,  乾物摂取量 ,  飼料原料 ,  水分含量 ,  乳生産 ,  *廃菌床 ,  *発酵TMR ,  発酵品質

著者キーワード (3件)： 発酵TMR ,  泌乳牛 ,  ブナシメジ廃菌床

分類 (3件)： 配合飼料  (FD07040D) ,  牛  (FD02020Y) ,  農業廃棄物の利用  (FB07050I)

引用文献 (19件)：

• 額爾敦巴雅,西田武弘,松山裕城,細田謙次,塩谷 繁,徐 春城,野中和久,山田明央.2007.緑茶飲料製造残渣含有発酵TMRの発酵品質および乾乳牛における嗜好性.日本草地学会誌53,31-33.
• 服部育男,鈴木知之,神谷 充,佐藤健次,加藤直樹.2010.焼酎粕濃縮液の混合が発酵TMRの発酵品質と乾物回収率に及ぼす影響.日本草地学会誌55,297-301.
• 自給飼料利用研究会.2009.三訂版粗飼料の品質評価ガイドブック.日本草地畜産種子協会,東京.
• 小村洋美,長野京子,山内正仁,原田直人,堤 知子,宮薗 勉,桑水郁朗.2010.焼酎粕を用いたきのこ廃菌床の飼料化試験.鹿児島県農業開発総合センター研究報告畜産部門4,31-36.
• 小柳 渉,本間暁子,今井明夫,石橋和彦.1999.キノコ廃菌床の飼料利用に関する研究.日本畜産学会北陸支部会報79,19-21.

タイトルに関連する用語 (8件)： ブナシメジ ,  廃菌床 ,  発酵TMR ,  給与 ,  ホルスタイン種 ,  泌乳牛 ,  乾物摂取量 ,  乳