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J-GLOBAL ID：201702278580882761   整理番号：17A1309397

俵牛づくりに挑戦しよう!!第6回 肥育農家を儲けさせる素牛づくり

著者 (1件)： 寺島豊明 (家畜改良事業団)
資料名： 養牛の友
号： 499  ページ： 42-45  発行年： 2017年10月01日 
JST資料番号： L4047A  ISSN： 0385-0897  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 素牛は頭数不足のため異常に高値が続いている。順調に肥育できる素牛は,1)子牛の時に下痢をせず,風邪を引かない,2)順調に発育する,3)飼料をよく食べる,である。一般農場での素牛の日齢DG別枝肉成績について,去勢素牛も和牛牝も日齢DGが高くなるにつれて,枝肉重量が大きく,BMSナンバーも高くなる。胸囲と腹囲の差がある素牛の試験結果について,粗飼料をたくさん食べた素牛は腹囲が大きく,胸囲との差が大きくなる。体高がある素牛は枝肉重量が大きく,BMSナンバーも高くなる。将来,俵牛になる素牛づくりについて,肥育農家が喜ぶ素牛を作るためには,基本的には牛の栄養生理に合った哺育・育成を行うことです。その方法につき詳しく解説した。

シソーラス用語： *肉牛 ,  *等級づけ ,  *産肉能力 ,  肥育 ,  下痢 ,  かぜ ,  ウシの病気 ,  食品特性 ,  粗飼料 ,  飼育管理
準シソーラス用語： BMSナンバー ,  栄養生理 ,  胸囲 ,  枝肉重量 ,  枝肉成績 ,  体高 ,  *肥育素牛 ,  肥育農家 ,  俵牛 ,  腹囲

分類 (1件)： 牛  (FD02020Y)

タイトルに関連する用語 (3件)： 牛 ,  肥育 ,  農家