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J-GLOBAL ID:201702281044785797   整理番号:17A0556036

運動誘発酸化ストレスと炎症へのケルセチン効果

Quercetin Effects on Exercise Induced Oxidative Stress and Inflammation
著者 (13件):
資料名:
巻: 21  号:ページ: 348-356  発行年: 2017年 
JST資料番号: W1029A  ISSN: 1385-2728  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: 不明 (ARE)  言語: 英語 (EN)
抄録/ポイント:
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ケルセチンは果物,野菜,ワイン,茶などに含まれる天然ポリフェノールフラボノイドで,主にケルセチン配糖体として存在する。ケルセチンは抗酸化物質,抗発癌物質,抗炎症物質,心臓保護物質,ウイルス感染に対する感受性低下などの生物学的活性を示す。激しい徹底的な運動は酸化的ストレスおよび炎症と関連している。ケルセチンは,抗酸化作用および抗炎症作用の可能性があるため,現在,エルゴジェニック補給剤としての可能性が研究中である。本レビューでは,運動誘発酸化ストレスおよび炎症に対する抗酸化物質としてケルセチンの使用に関する最近の報文を概観した。
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分類 (2件):
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芳香族単環フェノール類・多価フェノール  ,  植物の生化学 
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