Cerreti Martina について
Department for Innovation in Biological, Agro-food and Forest Systems, University of Tuscia, 01100 Viterbo, Italy について
Liburdi Katia について
Department for Innovation in Biological, Agro-food and Forest Systems, University of Tuscia, 01100 Viterbo, Italy について
Benucci Ilaria について
Department for Innovation in Biological, Agro-food and Forest Systems, University of Tuscia, 01100 Viterbo, Italy について
Emiliani Spinelli Sara について
Department for Innovation in Biological, Agro-food and Forest Systems, University of Tuscia, 01100 Viterbo, Italy について
Lombardelli Claudio について
Department for Innovation in Biological, Agro-food and Forest Systems, University of Tuscia, 01100 Viterbo, Italy について
Esti Marco について
Department for Innovation in Biological, Agro-food and Forest Systems, University of Tuscia, 01100 Viterbo, Italy について
LWT - Food Science and Technology について
ジュース飲料 について
最適化 について
回帰モデル について
応答曲面法 について
寒冷混濁 について
清澄 について
ペクチナーゼ について
混濁度 について
ペクチン について
タンパク質 について
酵素 について
透明度 について
プロテイナーゼ について
複合体 について
ザクロジュース について
ザクロジュース について
ペクチナーゼ について
Protease について
混濁度 について
応答曲面法 について
果実飲料,加工飲料 について
ザクロジュース について
ペクチナーゼ について
プロテアーゼ について
清澄化 について
最適化 について