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J-GLOBAL ID：201702282829718720   整理番号：17A1286088

スピルリナ多糖類の単糖類組成を,超高速液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析によって測定した。【JST・京大機械翻訳】

Determination of monosaccharide in Spirulina polysaccharide by ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry

著者 (7件)： Zhao Dan (佳木斯大学薬学院,黒竜江 佳木斯 154000;中国検験検疫科学研究院,食品安全研究所,北京 100176) ,  Feng Feng (中国検験検疫科学研究院,食品安全研究所,北京 100176) ,  Su Youzhi (伊犁出入境検験検疫局,新疆 伊寧,835000) ,  Zhang Jingnan (佳木斯大学薬学院,黒竜江 佳木斯,154000) ,  Yu Lian (佳木斯大学薬学院,黒竜江 佳木斯,154000) ,  Su Jin (佳木斯大学薬学院,黒竜江 佳木斯,154000) ,  Zhang Feng (中国検験検疫科学研究院,食品安全研究所,北京 100176)
資料名： Sepu  (Sepu)
巻： 35  号： 4  ページ： 413-420  発行年： 2017年 
JST資料番号： C2150A  ISSN： 1000-8713  CODEN： SEPUER  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： スピルリナ多糖類の加水分解産物中のラムノース,キシロース,アラビノース,フルクトース,マンノース,グルコース,ガラクトース,マンニトール,リボース,フコース,グルクロン酸,ガラクツロン酸を含む12種の炭水化物の同時定量のための超高速液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析法を開発した。スピルリナのサンプルを超音波によって抽出し、トリフルオロ酢酸で加水分解し、Waters Acquity BEH Amideカラム(100 mm×2.1 mm、1.7 μm)で分離した。10mmol/Lギ酸アンモニウムと10mmol/Lギ酸アンモニウム-アセトニトリルを移動相とし、エレクトロスプレイイオン化負イオン(ESI-)モードにおいて、多反応モニタリング(MRM)モードで測定した。結果は,12種類の糖類化合物の定量限界が0.005~0.15mg/kgであり,直線範囲は0.05~5mg/Lであることを示した。サンプル中の各糖の含有量の50%、100%、150%を添加することにより、回収率は80.21%~121.6%であった。この方法を用いて、スピルリナのサンプルに対して分析を行った結果、以下のことが分かった。大部分のサンプルにおいて,フコース,ガラクトース,アラビノース,ラムノース,グルコース,フルクトース,キシロース,リボースが検出され,0.3~889.4mg/gの範囲にあった。また、測定した15サンプル中のフコース、ガラクトース、アラビノース、ラムノース、グルコース、フルクトース、キシロース、リボースは共通成分で、含有量の差異は比較的大きかったが、すべてのサンプルでマンニトールとマンノースは検出されなかった。この方法の確立は、スピルリナ多糖類の構造組成及びその活性を解明するために、技術サポート及び基礎データを提供することができる。Data from Wanfang. Translated by JST【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *タンデム質量分析 ,  *スピルリナ ,  加水分解 ,  *多糖類 ,  同時定量 ,  ペントース ,  アルドース ,  糖アルコール ,  ヘキソース ,  ケトース ,  デオキシ糖
準シソーラス用語： *糖質 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (UPLC-MS/MS) ,  monosaccharide ,  polysaccharide ,  Spirulina ,  quality evaluation

分類 (2件)： 有機化合物の各種分析  (CC08034J) ,  有機化合物のクロマトグラフィー,電気泳動分析  (CC04034H)

物質索引 (9件)： フコース ,  リボース ,  マンニトール ,  ガラクトース ,  グルコース ,  フルクトース ,  アラビノース ,  キシロース ,  ラムノース

タイトルに関連する用語 (6件)： スピルリナ ,  多糖類 ,  単糖類 ,  組成 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  タンデム質量分析