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J-GLOBAL ID：201702284913308225   整理番号：17A0087402

ボイラーの水処理実務 ボイラーの水処理の歴史(9)

著者 (1件)： 有城喜信
資料名： Jitsu, Ten  (Jitsu, Ten)
号： 295  ページ： 19-28  発行年： 2017年01月01日 
JST資料番号： S0534A  ISSN： 1880-7283  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ボイラー水処理に使用された物質として,本稿は,前回に続いて「砂糖,シロップなど」「デンプン」「膠,ゼラチン」「脂肪,オイル,獣脂」「リン酸塩」を取り上げ,それぞれについて詳しく解説した。そして,「リン酸塩」については,更にその分類について説明した後,「オルトリン酸塩」「縮合リン酸塩」「縮合リン酸塩の相図」「縮合リン酸塩のキレート作用」「ヘキサメタリン酸ナトリウムについて」の項を設けて詳しく解説した。

シソーラス用語： *ボイラ ,  *水処理 ,  砂糖 ,  シロップ ,  澱粉 ,  膠 ,  ゼラチン ,  脂肪 ,  油 ,  動物油脂 ,  *リン酸塩 ,  ポリリン酸塩 ,  *状態図 ,  ナトリウム化合物 ,  メタリン酸塩
準シソーラス用語： オルトリン酸塩 ,  *ヘキサメタリン酸ナトリウム ,  縮合リン酸塩

分類 (1件)： ボイラ  (PB01020V)

引用文献 (26件)：

• 化学大辞典編集委員会編,化学大辞典,共立出版(株),縮小版第28刷発行,「砂糖」,「ショ糖」,「甘藷糖」,「甜菜糖」
• 三木健,砂糖の種類と特性,応用糖質科学,1994, vol.41, no.3, p.353-360
• 橋本仁,高田明和,シリーズ(食品の科学)砂糖の科学,(株)朝倉書店, 2006.11.20, p.66-75
• 吉積智司,伊藤汎,国分哲郎,甘味の系譜とその科学,(株)光琳, 1986.6.20, p.91-114
• 永井芳男,好野雄,新版有機化学,丸善(株), 1967.3.20, 第5刷, p.265-266

タイトルに関連する用語 (3件)： ボイラー ,  水処理 ,  歴史