Gutierrez-Cortez E. について
Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan, Universidad Nacional Autonoma de Mexico, Departamento de Ingenieria y Tecnologia, Laboratorio de Procesos de Transformacion de Alimentos y Tecnologias Emergentes, Km 2.5 Carretera Cuautitlan-Teoloyucan, San Sebastian Xhala, Cuautitlan Izcalli, E... について
Gutierrez-Cortez E. について
Facultad de Ingenieria, Ingenieria Agroindustrial, Universidad Autonoma de Queretaro, Carretera a Chichimequillas s/n, Queretaro, Qro, CP 76140, Mexico について
Rojas-Molina I. について
Facultad de Quimica, Posgrado en Ciencias Quimico Biologicas, Laboratorio de Investigacion Quimica y Farmacologica de Productos Naturales, Universidad Autonoma de Queretaro, Cerro de las Campanas s/n, Queretaro, Qro, CP 76010, Mexico について
Zambrano-Zaragoza M.L. について
Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan, Universidad Nacional Autonoma de Mexico, Departamento de Ingenieria y Tecnologia, Laboratorio de Procesos de Transformacion de Alimentos y Tecnologias Emergentes, Km 2.5 Carretera Cuautitlan-Teoloyucan, San Sebastian Xhala, Cuautitlan Izcalli, E... について
Espinosa-Arbelaez D.G. について
Centro de Ingenieria y de Desarrollo Industrial CIDESI, Av. Playa Pie de la Cuesta No. 702, Desarrollo San Pablo, Queretaro, Qro, CP 76130, Mexico について
Rojas A. について
Division de Investigacion y Posgrado, Facultad de Ingenieria, Universidad Autonoma de Queretaro, Cerro de las Campanas s/n, Queretaro, Qro, CP 76010, Mexico について
Garcia J.C. について
Departamento de Matematicas, Universidad Autonoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa Av. San Rafael Atlixco, No. 186, Col. Vicentina, Delegacion Iztapalapa, Ciudad de Mexico, CP 09340, Mexico について
Cornejo-Villegas M.A. について
Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan, Universidad Nacional Autonoma de Mexico, Departamento de Ingenieria y Tecnologia, Laboratorio de Procesos de Transformacion de Alimentos y Tecnologias Emergentes, Km 2.5 Carretera Cuautitlan-Teoloyucan, San Sebastian Xhala, Cuautitlan Izcalli, E... について
Rodriguez-Garcia M.E. について
Departamento de Nanotecnologia, Centro de Fisica Aplicada y Tecnologia Avanzada, Universidad Nacional Autonoma de Mexico, Blvd. Juriquilla No. 3001, Juriquilla La Mesa, Queretaro, CP 76230, AP 1-1010, Mexico について
Food and Bioproducts Processing について
数学モデル について
カルシウム について
微分 について
モルフォロジー について
調理 について
Fickの法則 について
音響 について
果皮 について
原子吸光分析 について
拡散速度 について
拡散過程 について
物質移動 について
拡散現象 について
拡散モデル について
見掛の拡散係数 について
拡散 について
カルシウム について
物質移動 について
石灰処理 について
果皮 について
光音響セル について
食品の乾燥 について
過程 について
果皮 について
物質 について
輸送現象 について