Sun Qingliang について
College of Food Science and Engineering;Shandong Agriculture University について
Luo Xin について
College of Food Science and Engineering;Shandong Agriculture University について
Mao Yanwei について
College of Food Science and Engineering;Shandong Agriculture University について
Zhang Yimin について
College of Food Science and Engineering;Shandong Agriculture University について
Nongye Gongcheng Xuebao について
体重 について
ウェスタンブロット法 について
電気刺激 について
三次元 について
交雑 について
筋原線維 について
微生物分解性 について
相乗作用 について
牛肉 について
SDS-PAGE について
有意差 について
細胞骨格蛋白質 について
対照群 について
electrical stimulation について
delay chilling について
myofibrillar について
skeleton protein Troponin-T について
動物性水産食品 について
生肉の品質と処理 について
電気的刺激 について
遅延 について
生分解性 について
研究 について