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J-GLOBAL ID:201702289545391524   整理番号:17A1549955

生化学的パラメータの変化とトマト果実の生理的発育中の細胞壁多糖類分布【Powered by NICT】

Changing of biochemical parameters and cell wall polysaccharides distribution during physiological development of tomato fruit
著者 (5件):
資料名:
巻: 119  ページ: 328-337  発行年: 2017年 
JST資料番号: W1643A  ISSN: 0981-9428  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: フランス (FRA)  言語: 英語 (EN)
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本研究は生理的果実発育中の細胞壁微細構造に及ぼす生化学的パラメータ(細胞壁多糖類の量のような,フェノール化合物,ペクチン分解酵素のアスコルビン酸または活性)の影響を発見することを目的とした。細胞壁微細構造変化多糖類分布を共焦点Raman顕微鏡で調べた。である免疫標識参照法の同時使用が必要になった。最近果実形成と成熟のような果実の発育過程を探索するためのモデル種として認識されているようにトマト果実(Solanum lycopersicumcv Cerise)は果実細胞壁で起こる変化を観察するために選択した。著者らの研究は,化学画像は植物細胞壁(中層面積を含む)中の多糖類の空間分布の変化を可能にすることを示したことから,この方法は,トマトの成熟中の細胞壁分解の観察を可能にした(主にペクチン多糖類分解)。ペクチン分解酵素活性とアスコルビン酸の含有量の増加の高レベル及びペクチン含有量の減少は果実細胞壁中の生体高分子の空間分布に大きな影響を与えると思われる。Copyright 2017 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【Powered by NICT】
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分類 (2件):
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植物の生化学  ,  野菜 
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