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J-GLOBAL ID：201702292158330265   整理番号：17A0575485

蛋白質レベル及び添加剤を変えて給餌した食肉ニワトリのリター上部空間からの臭気物質の特性化と定量化

Characterisation and quantification of changes in odorants from litter headspace of meat chickens fed diets varying in protein levels and additives

著者 (6件)： SHARMA Nishchal K. (Univ. New England, New South Wales, AUS) ,  CHOCT Mingan (Univ. New England, New South Wales, AUS) ,  DUNLOP Mark W. (Queensland Government, Queensland, AUS) ,  WU Shu-Biao (Univ. New England, New South Wales, AUS) ,  CASTADA Hardy Z. (Thomson Environmental Systems Pty Ltd, New South Wales, AUS) ,  SWICK Robert A. (Univ. New England, New South Wales, AUS)
資料名： Poultry Science  (Poultry Science)
巻： 96  号： 4  ページ： 851-860  発行年： 2017年04月 
JST資料番号： B0579A  ISSN： 0032-5791  CODEN： POSCA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

シソーラス用語： *ニワトリ ,  鶏舎 ,  敷藁 ,  給餌 ,  タンパク質 ,  飼料添加物 ,  臭気物質 ,  食肉 ,  *臭気 ,  計測 ,  キャラクタリゼーション
準シソーラス用語： 臭い測定 ,  粗蛋白質

分類 (2件)： 鶏  (FD03020F) ,  飼育管理機械・施設  (FB03050G)

タイトルに関連する用語 (10件)： 蛋白質レベル ,  添加剤 ,  給餌 ,  食肉 ,  ニワトリ ,  リター ,  上部空間 ,  臭気物質 ,  特性化 ,  定量化