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J-GLOBAL ID：201702293919270414   整理番号：17A1111405

栄養士のためのハラル教育についての研究(第2報)~学生のハラル認知度について~

著者 (4件)： 伏谷仁美 (中村学園大学短大) ,  伊藤汐理 (中村学園大学短大) ,  津田晶子 (中村学園大学短大) ,  松隈美紀 (中村学園大 栄養科学)
資料名： 栄養学雑誌  (Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
巻： 75  号： 5 Supplement  ページ： 240  発行年： 2017年09月13日 
JST資料番号： F0151A  ISSN： 0021-5147  CODEN： EYGZA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *食品 ,  食習慣 ,  栄養士 ,  教育訓練 ,  教育効果 ,  アンケート ,  *ハラール食品
準シソーラス用語： 認知度

分類 (1件)： 食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (5件)： 栄養士 ,  教育 ,  研究 ,  学生 ,  認知度