紅茶飲料及び紅茶飲料のおいしさを高める方法

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：正林真之
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2012-283542
公開番号（公開出願番号）：特開2014-124141
特許番号：特許第6210529号
出願日： 2012年12月26日
公開日（公表日）： 2014年07月07日
請求項（抜粋）：

【請求項1】紅茶飲料中のカフェインの量に対するタンニンの量の質量比が4.0〜5.6であり、前記カフェインの量は、0.1〜8.4mg/100mLであり、添加剤としての酸味成分及び/又は苦味成分を含み、前記酸味成分及び/又は苦味成分が、紅茶飲料中に、0.1mg/100ml以上1000mg/100ml以下のビタミンB1、100mg/100ml以上1000mg/100ml以下のビタミンC及び0.1mg/100ml以上1000mg/100ml以下のアルギニンからなる群から選択される1以上を含む紅茶飲料。

IPC (1件)：