特許

J-GLOBAL ID：201703011122337235

没食子酸を用いたナノ粒子

発明者： 土井 聡 ,  松川 泰治 ,  松居 雄毅 ,  山田 泰正 ,  山田 一郎
出願人/特許権者： ユーハ味覚糖株式会社
代理人 (4件)： 柳野 隆生 ,  森岡 則夫 ,  関口 久由 ,  中川 正人
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2015-131769
公開番号（公開出願番号）：特開2017-014141
出願日： 2015年06月30日
公開日（公表日）： 2017年01月19日
要約：

【課題】従来知られていなかった新たな構成成分で作製されるナノ粒子を提供すること。【解決手段】平均粒子径が10〜300nmであり、少なくとも没食子酸またはその誘導体とタンパク質とを構成成分として含むナノ粒子。前記ナノ粒子のタンパク質がゼラチン、コラーゲン、乳清タンパク質、ならびにこれらの分解物および精製物からなる群より選ばれる1種以上であることが好ましい。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

平均粒子径が10〜300nmであり、少なくとも没食子酸またはその誘導体とタンパク質とを構成成分として含むナノ粒子。

IPC (11件)：

A61K 47/12 ,  A61K 47/42 ,  A61K 9/14 ,  A61K 31/192 ,  A61P 39/06 ,  A61K 8/36 ,  A61K 8/65 ,  A61K 8/64 ,  A61K 8/37 ,  A61K 47/14 ,  A61K 31/216

FI (11件)：

A61K47/12 ,  A61K47/42 ,  A61K9/14 ,  A61K31/192 ,  A61P39/06 ,  A61K8/36 ,  A61K8/65 ,  A61K8/64 ,  A61K8/37 ,  A61K47/14 ,  A61K31/216

Fターム (27件)：

4B018LE02 ,  4B018MD08 ,  4B018MD20 ,  4B018ME06 ,  4B018MF08 ,  4C076AA29 ,  4C076AA32 ,  4C076DD41 ,  4C076DD41S ,  4C076DD45 ,  4C076DD45S ,  4C076EE41 ,  4C076EE42 ,  4C076EE43 ,  4C083AC471 ,  4C083AD411 ,  4C083AD421 ,  4C083AD431 ,  4C083DD17 ,  4C206AA02 ,  4C206DA18 ,  4C206DB17 ,  4C206DB43 ,  4C206MA02 ,  4C206MA05 ,  4C206MA63 ,  4C206ZC37

引用特許：

審査官引用 (5件)

• ガレート型カテキン含有機能性飲料
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2012-234465   出願人：ユーハ味覚糖株式会社
• ポリフェノールを含む組成物
  公報種別：公表公報   出願番号：特願2010-518599   出願人：ユニリーバー・ナームローゼ・ベンノートシヤープ
• 乳鉱物およびカゼイン分画を用いる体重状態の治療のための組成物および方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2014-001185   出願人：グランビアニュートリショナルズ(アイルランド)リミテッド
• 大豆食品の風味改良剤及びこれを含有する豆乳
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-337813   出願人：花王株式会社
• 乳蛋白質の機能性改質方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2002-057954   出願人：天野エンザイム株式会社

引用文献：

審査官引用 (4件)

• J. Agric. Food Chem., 2011, Vol.59, p.4225-4231
• J. Agric. Food Chem., 2010, Vol.58, p.6728-6734
• J.Agric.Food Chem., 201402, Vol.62,No.6, pp.1301-1309
• J Nanopart Res, April 2015, Vol.17, 167, p.1-16