特許

J-GLOBAL ID：201703013132544525

食材撹拌装置

発明者： 小根田 育冶 ,  中野 達也 ,  竹下 健太郎
出願人/特許権者： 鈴茂器工株式会社
代理人 (1件)： 大畑 敏朗
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2013-120691
公開番号（公開出願番号）：特開2014-236694
特許番号：特許第6156921号
出願日： 2013年06月07日
公開日（公表日）： 2014年12月18日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 回転軸を中心にして回転可能、且つ前記回転軸が第1の傾倒方向と当該第1の傾倒方向と反対の第2の傾倒方向とに傾倒可能とされた撹拌容器、および前記第1の傾倒方向に傾けられた前記撹拌容器の前記撹拌空間内へ送風を行うことが可能な送風機を備えた食材撹拌装置であって、 食材の投入された前記撹拌容器を第1の傾倒方向に傾けて、前記回転軸を第1の角度まで倒す第1の工程と、 前記撹拌容器の前記回転軸を前記第1の角度まで倒した後、所定時間にわたって前記撹拌容器を回転させる第2の工程と、 前記第2の工程を実行した後、前記撹拌容器を前記第2の傾倒方向に傾けて、前記回転軸を第2の角度まで倒す第3の工程と、 前記第3の工程を実行した後、所定時間にわたって前記撹拌容器を回転させる第4の工程と、 を実行した後、前記第1の工程および第2の工程、または前記第1の工程〜前記第4の工程を少なくとも1回繰り返し実行し、 前記第4の工程を実行した後の前記第2の工程は、前記送風機により、時間の経過に伴って風量が強くなるようにして前記撹拌空間内へ送風を行いながら実行される、 ことを特徴とする食材撹拌装置。

IPC (1件)：

A23L 7/10 ( 201 6.01)

FI (1件)：

A23L 7/10 E

引用特許：

出願人引用 (3件)

• 食材混合装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2006-085537   出願人：井関農機株式会社
• 食材混合装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-048031   出願人：株式会社クボタ
• 飯等の食材の混合装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-329757   出願人：不二精機株式会社

審査官引用 (3件)

• 食材混合装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2006-085537   出願人：井関農機株式会社
• 食材混合装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-048031   出願人：株式会社クボタ
• 飯等の食材の混合装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平4-329757   出願人：不二精機株式会社