特許

J-GLOBAL ID：201703020183192883

物品のゼリー包埋剤

発明者： 長 秀吉 ,  西本 純
出願人/特許権者： ユニテックフーズ株式会社
代理人 (1件)： 特許業務法人 もえぎ特許事務所
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2016-095026
公開番号（公開出願番号）：特開2017-201924
出願日： 2016年05月11日
公開日（公表日）： 2017年11月16日
要約：

【課題】種々の物品の表面に、ゼリーの均質な皮膜を形成して、物品を当該ゼリーで完全に包埋させるゼリー状包埋剤を提供すること。【解決手段】ローメトキシルペクチンと二価の金属塩を含み、ローメトキシルペクチンの含量が0.25質量%以上2.0質量%以下であり、二価の遊離金属イオンの含量が150ppm〜500ppmであるゼリーからなる物品の包埋剤。

請求項（抜粋）：

ローメトキシルペクチンと二価の金属塩を含み、ローメトキシルペクチンの含量が0.25質量%以上2.0質量%以下であり、二価の遊離金属イオンの含量が150ppm〜500ppmであるゼリーからなる物品の包埋剤。

IPC (3件)：

A23L 29/20 ,  A61K 47/36 ,  A23L 5/00

FI (3件)：

A23L29/20 ,  A61K47/36 ,  A23L5/00 F

Fターム (22件)：

4B035LC05 ,  4B035LC16 ,  4B035LE04 ,  4B035LG01 ,  4B035LG22 ,  4B035LK04 ,  4B035LP26 ,  4B041LC10 ,  4B041LD01 ,  4B041LD03 ,  4B041LE05 ,  4B041LH05 ,  4B041LH06 ,  4B041LK01 ,  4B041LK02 ,  4B041LK21 ,  4B041LP09 ,  4C076AA31 ,  4C076AA36 ,  4C076BB01 ,  4C076EE30 ,  4C076FF68

引用特許：

審査官引用 (4件)

• ゲル状食品の製造方法及びゲル状食品用ベースの製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-112895   出願人：ハウス食品株式会社
• ペオニフロリン含有ゼリー製剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2006-066529   出願人：大鵬薬品工業株式会社, 大蔵製薬株式会社
• ドネペジルを含有する安定化医薬組成物、その製造方法、及び安定化方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2008-009036   出願人：エーザイ・アール・アンド・ディー・マネジメント株式会社, 大蔵製薬株式会社
• 嚥下補助食品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-137813   出願人：キユーピー株式会社