星淡子

ホシヒロコ | HIROKO HOSHI

所属機関・部署：
職名：准教授

研究分野 (4件)：応用生物化学 , 機能生物化学 , 生物分子化学 , 生体材料学

研究キーワード (6件)：フコイダン , 高分子多糖 , 機能性食品 , コラーゲン , 生活習慣病 , 骨代謝

競争的資金等の研究課題 (2件)：

論文 (22件)：

Sayaka Nakamura1, Hiroko Hoshi1, 2, Kaito Wakabayashi1, Manami Seki1, Makoto Watanabe1, Momoka Watanabe1, Hiroki Inaba1, 2, Natsumi Ushijima3 and Tsukasa Akasaka4. Extracted tissue-specific atelocollagens have distinctive textural properties. Journal of Texture Studies. 2022. 53. 5. 654-661
Hiroko Hoshi, Fuka Monoe, Ikuroh Ohsawa, Shigeo Ohta, Takeshi Miyamoto. Astaxanthin improves osteopenia caused by aldehyde-stress resulting from Aldh2 mutation due to impaired osteoblastogenesis. Biochemical and Biophysical Research Communications. 2020. 527. 1. 270-275
Masanobu Takahashi, Kento Takahashi, Sunao Abe, Kosuke Yamada, Manami Suzuki, Mai Masahisa, Mari Endo, Keiko Abe, Ryo Inoue, Hiroko Hoshi. Improvement of Psoriasis by Alteration of the Gut Environment by Oral Administration of Fucoidan from Cladosiphon Okamuranus. Marine drugs. 2020. 18. 3
Kenji Ishi, Hiroko Hoshi*, Mina Takahashi, Koji Kitagawa, Masataka Hoshi, Norihiro Kawaguchi. Collagen of porcine auricle has unique biochemical and biophysical characteristics. Soft Materials. 2019. 17. 2. DOI: 10.1080/1539445X.2019.1580723
MUkai T, Yamaguchi A, Ohtake K, Takahashi M, Hayashi A, Iraha F, Kira S, Yanagisawa T, Yokoyama S, Hoshi H, et al. Reassignment of a rare sense codon to a non-canonical amino acid in Escherichir coli. Nuclic Acids Res. 2016. 43. 16. 8111-8122

講演・口頭発表等 (1件)：

学位 (1件)：

経歴 (3件)：

所属学会 (3件)：

日本農芸化学会 , 日本生化学会 , 日本骨代謝学会

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星 淡子