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J-GLOBAL ID：201802212420708284   整理番号：18A1955972

厚皮メロンの細胞膜のリン脂質代謝に及ぼすベンゾチアジド処理の影響【JST・京大機械翻訳】

Effect of Postharvest Benzothiadiazole Treatment on Membrane Phospholipid Metabolism of Thick-Skinned Muskmelon

著者 (7件)： Hu Yanyun (甘粛農業大学食品科学与工程学院,甘粛省葡萄与葡萄酒工程学重点実験室,甘粛省葡萄酒産業技術研発中心,甘粛蘭州 730070) ,  Li Jixin (甘粛農業大学食品科学与工程学院,甘粛省葡萄与葡萄酒工程学重点実験室,甘粛省葡萄酒産業技術研発中心,甘粛蘭州 730070) ,  Wang Yu (甘粛農業大学食品科学与工程学院,甘粛省葡萄与葡萄酒工程学重点実験室,甘粛省葡萄酒産業技術研発中心,甘粛蘭州 730070) ,  Wang Bo (甘粛農業大学食品科学与工程学院,甘粛省葡萄与葡萄酒工程学重点実験室,甘粛省葡萄酒産業技術研発中心,甘粛蘭州 730070) ,  Zhang Guoxiang (甘粛農業大学食品科学与工程学院,甘粛省葡萄与葡萄酒工程学重点実験室,甘粛省葡萄酒産業技術研発中心,甘粛蘭州 730070) ,  Zhang Ruijun (甘粛省蘭州市紅古区食品薬品検験検測中心,甘粛蘭州,730070) ,  Jiang Yumei (甘粛農業大学食品科学与工程学院,甘粛省葡萄与葡萄酒工程学重点実験室,甘粛省葡萄酒産業技術研発中心,甘粛蘭州 730070)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 39  号： 15  ページ： 165-173  発行年： 2018年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： リン脂質は細胞膜の重要な成分であり、リン脂質の代謝は細胞膜の安定性に直接影響し、植物の生長、老化と二次代謝産物の代謝に影響する。ベンゾチアジド(BTH)はメロン(CucumismeloL.)の収穫後の耐病性を改善し,果実の老化を遅らせ,果実の二次代謝産物の芳香物質の放出に影響した。本研究では、「玉金香」メロンを試験材料とし、収穫後貯蔵の間、サンプル果実中のホスファチジルコリン(phosphatidylcholines、PC)、ホスファチジルイノシトール(phosphatidylinositol)を分析した。PI)とホスホリパーゼA2(phospholipaseA2,PLA2)とホスホリパーゼC(phospholipaseC.PLCとホスホリパーゼD(phospholipaseD、PLD)の活力と関連遺伝子の発現レベルについて、収穫後のBTH処理が厚皮メロンのリン脂質代謝を制御するメカニズムを検討した。その結果;BTH処理は,貯蔵中のPリパーゼ遺伝子の発現と活力を抑制でき,Pリパーゼの活性ピーク値はCKより7.11%(PLA2),10.24%(PLC)および7.20%(PLD)低かった。BTH処理群のPC、PIの蓄積量はCK群より高く、貯蔵終了時の果皮サンプルのピーク値はCK群より5.24%(PC)と2.08%(PI)高く、BTH処理群のリン脂質代謝産物PAの含有量はCK群、CC群より低く、貯蔵が終わった時、P群のPとPの含有量も増加した。BTH処理群はCK群より20.72%(果皮)と8.51%(果肉)低かった。BTHの不飽和脂肪酸に対する抑制率は飽和脂肪酸より低かった。後BTH処理はPLC、PLD遺伝子の相対的な発現を抑制することにより、その活力を下げ、さらに産物の脂肪酸の生成を減少し、脂肪酸の不飽和度を変化させ、そして細胞膜の代謝過程中のシグナル伝達と二次代謝産物の生成を影響し、メロン果実の収穫後の病害を低減できる。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 不飽和脂肪酸 ,  ホスホリパーゼ ,  リパーゼ ,  二次代謝産物 ,  ホスホリパーゼA2 ,  果皮 ,  *リン ,  遺伝子 ,  *リン脂質 ,  *細胞膜 ,  *代謝 ,  耐病性 ,  果肉 ,  *脂質代謝 ,  *メロン

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z)

タイトルに関連する用語 (6件)： 厚 ,  メロン ,  細胞膜 ,  リン脂質 ,  代謝 ,  ベンゾチアジド