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J-GLOBAL ID：201802213767176265   整理番号：18A1296176

35ナシ(Pyrus spp.)品種の成熟果実におけるエピクチクラワックスの化学組成と結晶形態【JST・京大機械翻訳】

Chemical Composition and Crystal Morphology of Epicuticular Wax in Mature Fruits of 35 Pear (Pyrus spp.) Cultivars

著者 (9件)： Wu Xiao (Center of Pear Engineering Technology Research, State Key Laboratory of Crop Genetics and Germplasm Enhancement, Nanjing Agricultural University) ,  Yin Hao (Center of Pear Engineering Technology Research, State Key Laboratory of Crop Genetics and Germplasm Enhancement, Nanjing Agricultural University) ,  Shi Zebin (Institute of Horticulture, Zhejiang Academy of Agricultural Sciences) ,  Chen Yangyang (Center of Pear Engineering Technology Research, State Key Laboratory of Crop Genetics and Germplasm Enhancement, Nanjing Agricultural University) ,  Qi Kaijie (Center of Pear Engineering Technology Research, State Key Laboratory of Crop Genetics and Germplasm Enhancement, Nanjing Agricultural University) ,  Qiao Xin (Center of Pear Engineering Technology Research, State Key Laboratory of Crop Genetics and Germplasm Enhancement, Nanjing Agricultural University) ,  Wang Guoming (Center of Pear Engineering Technology Research, State Key Laboratory of Crop Genetics and Germplasm Enhancement, Nanjing Agricultural University) ,  Cao Peng (Center of Pear Engineering Technology Research, State Key Laboratory of Crop Genetics and Germplasm Enhancement, Nanjing Agricultural University) ,  Zhang Shaoling (Center of Pear Engineering Technology Research, State Key Laboratory of Crop Genetics and Germplasm Enhancement, Nanjing Agricultural University)
資料名： Frontiers in Plant Science (Web)  (Frontiers in Plant Science (Web))
巻： 9  ページ： 679  発行年： 2018年 
JST資料番号： U7094A  ISSN： 1664-462X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 果実ワックス成分の評価は,ナシの育種と果実品質の向上のための価値ある情報を提供する。ここでは,5つの異なる種と雑種の種に属する35のナシ栽培品種から成熟果実の心外膜ワックス濃度,組成および構造を分析した。全部で146の心外膜ワックス化合物が検出され,ワックス組成と濃度は種間で劇的に変化し,Pyrus communisにおいて1.53mg/cm2の最高レベル,Pyrus pyifoliaにおいて0.62mg/cm2の最低レベルを示した。電界放出型走査電子顕微鏡(FESEM)分析により,異なる西洋ナシ品種の心外膜ワックス結晶の非晶質構造を示した。クラスタ分析により,Pyrus bretschneideri栽培品種はPyrus pyrifoliaとPyrus ussuriensisに非常に近くグループ分けされ,Pyrus sinkiangensis栽培品種は遠いグループにクラスター化されていることが明らかになった。主成分分析(PCA)に基づいて,栽培品種は,それぞれ,7つの主要な種類のエピクチクラワックス化合物と146のワックス化合物によって,3つのグループと5つのグループに分けることができた。Copyright 2018 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 主成分分析 ,  クラスタ分析 ,  *結晶形態 ,  *ナシ属 ,  *品種 ,  栽培品種 ,  *ワックス ,  セイヨウナシ ,  *化学組成 ,  クラスタ化 ,  *結晶
準シソーラス用語： チュウゴクナシ ,  非晶質構造 ,  果実品質 ,  *エピクチクラワックス , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： ワックス ,  GC-MS ,  結晶形態 ,  PCA ,  ナシ

分類 (2件)： 果樹  (FC03042G) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z)

タイトルに関連する用語 (9件)： ナシ ,  Pyrus ,  SPP ,  品種 ,  成熟 ,  果実 ,  エピクチクラワックス ,  化学組成 ,  結晶形態