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J-GLOBAL ID：201802214165478943   整理番号：18A0777197

世界のアスパラガス生産の現状と展望[27]ヨーロッパのホワイトアスパラガス先進国,ドイツとオランダの最新事情-その1.ドイツ連邦共和国の最新事情-

著者 (10件)： 元木悟 (明治大 農) ,  渡辺慎一 (農研機構 九州沖縄農業研究セ) ,  園田高広 (酪農学園大 農食環境学群) ,  菅野明 (東北大 大学院生命科学研究科) ,  田口巧 (明治大 大学院農学研究科) ,  TANG Tianli (明治大 大学院農学研究科) ,  津田渓子 (明治大 大学院農学研究科) ,  YU Haihong (北大 大学院農学研究院) ,  竹下心平 (パイオニアエコサイエンス) ,  松永邦則 (パイオニアエコサイエンス)
資料名： 農業および園芸  (Agriculture and Horticulture)
巻： 93  号： 5  ページ： 427-443  発行年： 2018年05月01日 
JST資料番号： G0801A  ISSN： 0369-5247  CODEN： NOOEA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・ドイツのアスパラガス大規模生産圃場を取材した結果などから同国のアスパラガス生産の現状と展望を解説。
・ドイツのアスパラガス栽培面積が世界第4位の約2万ha,生産量が約12万tでその95%がホワイトアスパラガス,生産者数が約3000人,経営規模として3~20ha,平均単収が3~4.5t/haであることの紹介。
・大規模生産圃場における栽培状況および雑草と病害虫の状況,他作物との複合経営や持続的農業,地域との交流の取り組み状況の紹介。
・アスパラガス展示会(Inter Aspa)やドイツ栽培植物連邦政府センター(JKI)の視察内容の紹介。

シソーラス用語： *アスパラガス ,  ドイツ連邦共和国 ,  生産 ,  栽培管理 ,  *農業経営 ,  持続可能な農業 ,  コミュニケーション ,  会議
準シソーラス用語： ホワイトアスパラガス ,  国際アスパラガスシンポジウム ,  地域交流 ,  複合経営【農業】

分類 (2件)： 野菜  (FC03043X) ,  農業経済,農業経営  (FB01020L)

引用文献 (15件)：

• Evans, T. A. and C. T. Stephens. 1989. Increased susceptibility to Fusarium Crown and Root Rot in virus-infected asparagus. The American Phytopathological Society. 79: 253-258.
• Falloon, P. G., L. M. Falloon and A. M. Andersen, 2002. Breeding asparagus varieties resistant to Phytophthora. Acta Hortic. 589: 185-191.
• 堀越紀夫・藤田祐子・園田高広・平子喜一 2009. 福島県におけるアスパラガス疫病の発生. 北日本病虫研報 60 : 108-111.
• 一瀬裕一郎 2017. オランダにおける耕種農業の概要と大規模露地野菜経営. 農林金融. pp.361-375. 農林中金総合研究所.
• 児玉不二雄・古屋廣光・岡田 貴・園田高広・河村倫希・藤井直哉・戸田 武・藤 晋一 2014. 北日本におけるPhytophthora asparagiによるアスパラガス疫病の発生. 日本植物病理学会大会プログラム講演要旨予稿集 : 52.

タイトルに関連する用語 (10件)： 世界 ,  アスパラガス ,  現状 ,  展望 ,  ヨーロッパ ,  ホワイトアスパラガス ,  先進国 ,  ドイツ ,  オランダ ,  ドイツ連邦共和国